7 vitaminer og mineraler, rygere har mangel på!
Rygere har lavere værdier i blodet af en hel del vitaminer og mineraler. Konsekvensen er, at der mangler vitaminer og mineraler, til andre formål. Man kan ikke nødvendigvis mærke, at man mangler vitaminer og mineraler, før man har ekstrem mangel… Men det øger risikoen for sygdom – og er en medvirkende faktor i, hvorfor rygning er skadeligt.
3 grunde til, at rygere mangler næringsstoffer i blodet
- Bare 1 sug af en cigaret estimeres at indeholde over 1.000.000.000.000.000 frie radikaler[1](med andre ord, over en billard..) Kroppen bruger forskellige antioxidanter, til at beskytte sig selv mod frie radikaler. En del vitaminer og mineraler fungere som antioxidanter, og det er en af grundende til at rygere kommer i underskud.
- En anden årsag er at nogle af kemikalierne i cigaretter kan inaktivere og/eller hæmme optagelsen af nogle næringsstoffer.
- Derudover viser undersøgelser at rygere generelt har et lavere indtag af vitaminer, mineraler, frugt, grønt og fuldkorn og ofte et højere forbrug af kød, kaffe og alkohol[2] [3]. Men selv hvis du er ryger og lever sundt, kan det ikke opveje for at rygning “stjæler” næringsstoffer fra kroppen.[4][5]
1. SELEN
Cigaretter indeholder tungmetallet cadmium, og cadmium hæmmer vores evne til at udnytte selen. [6] Selen indgår i opbygningen nogle enzymer i kroppen, der fungere som antioxidanter. Disse enzymer er meget vigtige i kroppens forsvar mod frie radikaler. Mangel på selen er blevet forbundet med mange sygdomme-såsom kræft, hjertekarsygdom og hormonelle sygdomme [7] Selen er også vigtigt for hjernen, og et lavt indtag gennem livet er forbundet med kognitiv svækkelse [8] og muligvis øget risiko for alzheimers [9].
2. E-VITAMIN
En undersøgelse fandt at ikke-rygere havde næsten 7 gange mere E vitamin i blodet end rygere.[10] E-vitamin er en antioxidant, der bl.a. beskytter fedstofferne i vores cellemembraner mod skader fra frie radikaler. Et studie viste at et 200 mg E-vitamin tilskud til raske rygere forbedrede deres niveau af oxidativ stress [11] (altså hvor belastede de var, af frie radikaler). I nogle tilfælde kan det dog være farligt at tage høje doser af E vitamin som tilskud – fx hvis man tager blodfortyndende medicin. Det er desuden vigtigt at vide at E vitamin i sig selv kan forvandles til et frit radikal, og for at forhindre dette, skal man bruge C vitamin. Derfor bør man ikke tage høje doser E vitamin, uden også at tage C vitamin. C vitamin øger af samme årsag E vitamins “levetid” i blodet hos rygere [36]
3. Q10
Q10 er et vitamin-lignende stof, som vi selv kan danne. Dog falder produktionen med alderen. Rygere har vist sig at have et lavere niveau i blodet end ikke-rygere[12]. I et studie så man sammenhæng mellem lave niveauer af Q10 hos rygere, og øget risiko for lungekræft [13] Men da der er mange årsager til at rygning medfører lungekræft, er det ikke sikkert at et tilskud af Q10 vil sænke risikoen. Men Q10 er dog af mange årsager vigtigt for kroppen og særligt for hjertet!
4. C-VITAMIN
Et studie fandt at ikke-rygere havde 4.3 gange mere C vitamin i blodet end rygere [14]. Det kan have mange konsekvenser, en af dem er at det går ud over rygeres hud. Det skyldes at C vitamin er vigtig for dannelsen af kollagen, hudens byggesten.
Et studie med 8000 mennesker viste, at de rygere med lavest vitamin C i blodet havde størst risiko for at udvikle luftvejssygdommen KOL. [15]Et andet studie fandt dog at 4 ugers tilskud med 500 mg C vitamin ikke forbedrede rygeres lungefunktionstest. (En test der kan vise, om man har KOL). Studiet viste også at tilskuddet ikke forbedrede deres niveau af lipidoxidation (skader på deres fedtsyrer) [16].[17]Men måske kunne de manglende resultater skyldes, at de ikke indtog andre antioxidanter samtidig? C vitamin kan nemlig selv blive til et frit radikal, og det er derfor en fordel at få flere antioxidanter samtidig, så man sikre de kan “reperere” hinanden…Flere andre studier har vist at C vitamin kombineret med andre antioxidanter, kan nedsætte rygeres niveau af oxidativ stress [18] [19].
Derudover, er der mange studier der ikke tager højde for hvor hurtigt C vitamin forlader kroppen. Der går ikke mange timer, før det er udskilt i urinen. Et studie viste, at C vitamin af den grund kun beskyttede mod oxidativ stress i 4 timer efter indtagelsen.[20]
5. FOLAT (B9 VITAMIN)
Nogle undersøgelser har fundet lavere niveau af b9 hos rygere [21] [22], mens andre ikke har [23] B9 vitamin er et vitamin mange har mangel på – faktisk tilsættes det af den grund til fødevare i mange lande. En meta-analyse( en analyse af analyser) fandt, at tilskud af b9 vitamin nedsætter risikoen for blodprop og blødning i hjernen [24]. Rygning øger risikoen for netop dette [25], men om b9 tilskud til rygere så kan nedsætte risikoen, er ikke sikkert.
I et studie gav man et tilskud på 5 mg b9 til rygere, hvilket viste sig muligvis at kunne nedsætte risikoen for blodpropper (målt på markørstoffer i blodet) [26]. Dette er dog en meget høj dosis(12,5 gang mere end den anbefalede daglige dosis), og for høje niveauer af b9 viste sig i et andet studie at øge risikoen for lungekræft hos rygere [27]. Så det handler om at få en tilpas mængde…Derudover er der forskel på syntetisk og naturligt b9 – og her er der faktisk fordele og ulemper ved begge typer.
7. BETA KAROTEN
Beta karoten og rygning er et lidt kontroversielt emne!
Selvom rygere generelt har vist sig at have lavere niveau i blodet af betakaroten [30], har flere studier vist, at høje doser af beta karoten (i form af kosttilskud) øger risikoen for lungekræft hos rygere [31] [32] [33] [34]
Disse studier er dog også blevet kritiseret for flere ting. Fx har mange af dem (hvis ikke alle) brugt syntetisk beta karoten. Syntetisk betakaroten er molekylært anderledes end naturlig beta karoten [35] Men når det så er sagt, er det måske bedre bare at holde sig til nogle andre antioxidanter, hvis man er ryger… (beta-karoten i den mængde man kan få fra kosten, er ikke problematisk).
Og der er flere mangler.. Men disse, var nogle af de vigtigste.
Selvom tilskud af nogle typer antioxidanter kan være gavnligt for rygere, skal man nok ikke håbe på, at de kan godtgøre det for de 1.000.000.000.000.000 frie radikaler , der er i bare et enkelt sug, af en cigaret…. 😉
Man kan få øreakupunktur som en hjælp til rygestop! Dog skal man her være meget motiveret, det er (som de fleste nok kan regne ud) ikke en magisk kur, men en støtte! Her kan du læse mere om øreakupunktur, og hvad man ellers kan bruge det til!